I Centvrion sono una heavy metal band italiana fondata nel 1992 dai fratelli Fabio e Luciano Monti con il nome Sharpened Razor, che verrà poi cambiato nel nome attuale dopo aver registrato prima un demo intitolato Hellbriner e poi uno intitolato Mors Tua Vita Mea.
La band nasce nelle Marche negli anni '90 intorno alle figurre dei fratelli Monti e del cantante Quintabà e arriva ad incidere solo nel 1997 il demo mai pubblicato Mors tua, vita mea (prendente il nome dall'omonima canzone) sotto il nome di Sharpened razor. Nel 1998 il gruppo assume la denominazione di Centvrion e raggiunge il contratto discografico che li porterà, un anno dopo, ad incidere il disco d'esordio Arise of the empire, fortemente influenzato dalle sonorità metal prettamente classiche di gruppi come Judas Priest e Accept. Come temi portanti dei loro testi ci sono l'impero romano e la guerra.
Nel frattempo il bassista Manuele Maricotti e il batterista Marco Bracciotti vengono sostituiti rispettivamente da Massimiliano Ricci e da Sebastiano Massetti e, nel 2000, il gruppo incide il secondo disco intitolato Hyper martyrium che sposta le coordinate verso un suono maggiormente orientato al thrash metal e a cui seguirà una tournée che li porterà sul palco del Gods of metal 2001 in cui suoneranno insieme agli stessi Judas Priest.
Il gruppo cambia ancora formazione, sostuituendo il batterista Masetti con l'attuale Emanuele Beccacece e, con questa formazione incide il terzo disco intitolato Non Plvs Vltra. Forte di un attivo supporto della loro etichetta Scarlet Records, di una produzione finalmente all'altezza e di un lotto di brani convincenti la band inizia a trovare un consenso di una certa consistenza presso i metalhead sia italiani che stranieri, tanto che il tour di questo disco sarà caratterizzato da un'intensa esibizione live (culminata nell'esibizione all'Agglutination Festival) e che il successo registrato li porterà ad abbandonare la Scarlet Records in favore della Dragonheart Records di proprietà di Enrico Paoli dei Domine.
Dopo tre anni di silenzio discografico il gruppo ritorna sulle scene con l'album Invulnerable, in cui fa il debutto il nuovo bassista Gianluca Mandolesi.
Nel marzo del 2010 Germano Quintabà lascia la band e cede il posto a Roberto "Robo" Cenci, singer di Skull Dragon ed ex-Sons of Judas.